꼬마김밥&겨자소스-마약김밥 만들기

오늘의 포스팅 '꼬마김밥&겨자소스-마약김밥 만들기'입니다.

안녕하세요.

오늘은 겨자소스에 콕 찍어 먹는 마약김밥을 만들어보려고 합니다.

저는 김밥을 정말로 좋아해요.

혼자 살지만 김밥이 먹고 싶으면 밖에서 안 사먹고 꼭 집에서 만들어 먹는답니다.

일반 김밥, 참치김밥, 묵은지 참치김밥, 스팸무스비, 계란말이 김밥 등등 안 만들어본 게 없네요.

제가 또 도전정신이 가득해서 먹고 싶은 건 바로 만들어보는 스타일이에요.

김밥 하면 다양한 재료를 준비해야 할 것 같고 너무 귀찮을 것 같지만 

저는 밥과 김, 그리고 집에 있는 재료 넣고 돌돌 말면 다 김밥이 아닐까라는 생각을 해봅니다!

아직 만들어보고 싶은 김밥이 많은데 

오늘은 겨자소스에 찍어 먹는 마약김밥이 먹고 싶어서 마약김밥을 만들어보려고 합니다.

그럼 바로 꼬마김밥&겨자소스- 마약김밥 만들기를 시작해볼까요?

먼저 재료 준비를 해볼게요.

<재료>

김밥김 2장(8개 만들기), 당근, 시금치, 단무지, 겨자소스

소금, 참기름, 깨소금

<마약김밥 만들기>

1. 시금치를 깨끗하게 세척해 주세요.

노랗게 뜬 잎은 제거해 주세요.

2. 끓는 물에 소금 한 숟가락 넣고 시금치를 데쳐주세요.

뚜껑은 연 상태로 30초 정도 데쳐주시면 됩니다.

데친 시금치는 바로 찬물에 헹궈주세요.

3. 데친 시금치의 물기를 꽉 짜내주세요.

소금과 참기름으로 밑간을 해주시고 잘 버무려주세요.

4. 당근을 곱게 채 썰어주세요.

5. 팬에 기름을 두른 뒤 채 썬 당근을 넣어서 잘 볶아주세요.

볶을 때 소금을 조금 넣어주세요. (밑간하기)

6. 단무지를 준비해 주세요.

김밥용 단무지를 이용하시면 됩니다.

김밥용 단무지도 사이즈가 크기 때문에 세로로 1/2등분 해주시면 됩니다.

저는 반달 단무지가 있어서 반달 단무지를 채 썰어서 사용했어요.

7. 흰밥을 약간 꼬들꼬들하게 준비해 주세요.

밥+소금+참기름+통깨 넣고 버무려주세요.

참기름은 적당히 넣어주세요. 

전 참기름 양 조절 실패해서 중간에 밥 더 넣었답니다. 

8. 김밥김을 준비해 주세요.

꼬마김밥을 만들 거라 김밥김 1장으로 4등분 잘라주시면 됩니다.

마약김밥 재료 준비 끝!

이제 본격적으로 마약김밥을 싸도록 할게요.

 START!

9. 김밥김 위에 밥을 얇게 펴주세요.

준비된 재료를 하나씩 올려주세요.

꼬마김밥이라서 재료를 많이 넣으면 터질 수 있으니 재료는 조금씩 넣어서 돌돌 말아주세요.

10. 마약김밥 위에 참기름을 약간 발라주시고 통깨를 솔솔 뿌려주세요.

꼬마김밥 * 마약김밥 완성입니다.

크기도 한 입 크기라서 먹기도 좋아요.

분명 김밥김 2장을 사용해서 8개의 마약김밥이 나와야 하는데 사진 속에는 7개 밖에 없죠?

처음 싼 마약김밥은 너무 통통하게 싸다가 터져버렸답니다.

그래서 잽싸게 입으로 쏙!! 

마약김밥을 준비했으니 겨자소스도 함께 준비해주세요.

저는 간단하게 먹으려고 시판용 겨자소스를 구입했답니다.

마약김밥을 겨자소스에 콕 찍어드시면 진짜 맛있어요.

깁밥 먹다 보니 김밥 짝꿍이 생각이 나더라고요.

그렇게 저는 참지 못하고 라면을 끓여버렸답니다...!

김밥 + 라면 = 완벽 조합

김밥이 먹고 싶을 때,

그리고 큰 재료 없이 당근, 시금치, 단무지만 있어도 

꼬마 마약김밥을 쉽게 만들 수 있어요!

여러분도 집에 재료가 있다면 꼭 만들어보시길 바랍니다.

오늘의 포스팅 '꼬마김밥&겨자소스-마약김밥 만들기' 끝