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자취생야매요리-닭가슴살로 닭칼국수 만드는 법자취생 요리 2020. 12. 24. 13:12
오늘의 포스팅 '자취생 야매요리-닭가슴살로 닭칼국수 만드는 법'입니다. 안녕하세요. 오래간만에 포스팅하는 기분이에요~! 언니 결혼식이 얼마 안 남아서 그동안 집에서 간단하게 식사한다고 포스팅을 못했답니다. 든든한 한 끼 식사는 하고 싶고 그렇다고 너무 자극적인 걸 먹기에는 부담될거 같아서 뭘 먹어볼까 고민하다가 집에 있는 냉동닭가슴살로 닭칼국수를 해봐야겠다고 생각했어요. 닭가슴살이니깐 나름 다이어트 음식인 거 마냥...제 자신과 합의 보기로 했습니다. 오늘은 집에 있는 재료들로 손쉽게 만들 수 있는 닭칼국수를 만들어 보겠습니다. 먼저 재료 준비를 해볼게요. 1인분 수제비 가루 or 밀가루(중력분을 사용하시면 됩니다.) 닭가슴살 1개, 애호박 1/3개, 당근 1/4개, 다시멸치, 후추, 소금, 국간장 1...
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한끼뚝딱 돈까스김치나베 만들기자취생 요리 2020. 12. 15. 23:45
오늘의 포스팅 '한끼뚝딱 돈까스 김치나베 만들기'입니다. 안녕하세요.오늘은 냉동고에 있던 치즈돈까스랑 본가에서 들고 온 신김치를 이용해서돈까스 김치나베를 만들어 보려고 합니다.오늘은 뭐 먹을까 냉동고를 보다가 소분해놓았던 돈까스를 발견!점심을 대충 먹어서 뭔가 자극적인 음식이 땡기더라고요.돈까스만 먹기에는 뭔가 시원섭섭하고 날도 춥고 하니깐 뜨끈한 게 자꾸 땡겨요.차가운 속을 따뜻하고 든든하게 만드는 돈까스 김치나베로 메뉴 결정했답니다! 조리법도 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아서 집에서도 누구나 간단하게 만들 수 있답니다! 그럼 바로 재료 준비를 해볼게요. 돈까스, 신김치 1컵 정도, 양파 1/2개, 대파, 계란 2개*소스-물 1컵, 김치국물, 고춧가루 1/2스푼, 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 맛..
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매콤달콤 해물볶음우동 만드는법자취생 요리 2020. 12. 14. 23:06
오늘의 포스팅 '매콤달콤 해물볶음우동 만드는 법' 입니다. 안녕하세요.오늘은 냉동고에 있는 여러 가지 해물로 맛있는 볶음우동을 만들어 보려고 해요.제 블로그가 요리 관련 블로그지만 사실 자취하기 전에는 요리랑은 아주 먼 사이였어요.자취하기 시작하면서 이것저것 만들어보고 하니까 요리가 너무너무 재밌는 거예요.사실 제 직업이 식품 쪽 관련인데 이것저것 음식 맛을 보다 보니 궁금한 요리가 생기면집에서 직접 만들어보게 되더라고요.자취 시작할 때 가족들이 제 끼니를 엄청 걱정하셨는데 오히려 너무 잘해먹어서 걱정 안 하시더라고요.가끔은 맛있는 음식은 엄마랑 레시피 공유도 한답니다! 이번에 아빠랑 동생이 제 자취방에 오셔서 해물볶음우동을 만들어줬는데그날 처음으로 만든 건데 아빠가 맛있다고 극찬을 하고 가셨어요. 저희..
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꼬마김밥&겨자소스-마약김밥 만들기자취생 요리 2020. 12. 10. 22:32
오늘의 포스팅 '꼬마김밥&겨자소스-마약김밥 만들기'입니다. 안녕하세요.오늘은 겨자소스에 콕 찍어 먹는 마약김밥을 만들어보려고 합니다.저는 김밥을 정말로 좋아해요.혼자 살지만 김밥이 먹고 싶으면 밖에서 안 사먹고 꼭 집에서 만들어 먹는답니다.일반 김밥, 참치김밥, 묵은지 참치김밥, 스팸무스비, 계란말이 김밥 등등 안 만들어본 게 없네요.제가 또 도전정신이 가득해서 먹고 싶은 건 바로 만들어보는 스타일이에요.김밥 하면 다양한 재료를 준비해야 할 것 같고 너무 귀찮을 것 같지만 저는 밥과 김, 그리고 집에 있는 재료 넣고 돌돌 말면 다 김밥이 아닐까라는 생각을 해봅니다!아직 만들어보고 싶은 김밥이 많은데 오늘은 겨자소스에 찍어 먹는 마약김밥이 먹고 싶어서 마약김밥을 만들어보려고 합니다.그럼 바로 꼬마김밥&겨자..
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치즈듬뿍 훈제오리단호박찜 (전자레인지)자취생 요리 2020. 12. 8. 21:35
오늘의 포스팅 '치즈듬뿍 훈제오리단호박찜' 입니다. 안녕하세요. 오늘은 훈제요리를 이용한 건강식 요리를 해보려고 합니다. 365일 다이어터 치고는 매번 맛있고 배부른 음식만 요리했던 거 같아요. 오늘은 건강하고 맛있는 다이어트 음식을 만들어볼게요. 단호박의 달콤함과 오리훈제와 야채, 치즈가 어우러진 비주얼 끝판왕 훈제오리단호박찜을 만들어볼게요. 다이어트뿐만 아니라 홈 파티나 집들이 음식으로도 추천하는 요리입니다. 그럼 재료 준비를 해볼게요. 단호박 1통, 훈제오리, 파프리카(색깔별로), 통마늘, 모짜렐라치즈 굴소스, 후추, 파슬리가루 *단호박 세척하기* 1. 먼저 단호박을 깨끗하게 세척해 주세요. 첫 번째, 흐르는 물에 수세미를 이용하여 단호박을 문질러주세요. (꼭지 부분 꼼꼼하게 세척해 주세요.) 두 ..
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새콤달콤 초간단 샐러드파스타 만들기자취생 요리 2020. 12. 6. 23:39
오늘의 포스팅 '새콤달콤 초간단 샐러드파스타 만들기'입니다. 안녕하세요. 오늘은 건강해지는 요리를 하고 싶어서 샐러드파스타를 만들어보려고 합니다.파스타는 먹고 싶은데 위에는 부담되지 않는 파스타가 뭐가 있을까 생각해봤어요. 그것은 바로바로 샐러드파스타랍니다.먼저 야채 섭취량도 많고 새콤달콤해서 입맛을 돋워주더라고요.야채를 먹다 보면 포만감도 차서 좋아요. 제가 다이어트하면서 샐러드만 먹기가 힘들 때!닭가슴살 + 샐러드 + 파스타 와 함께 샐러드파스타를 만들어 먹었어요. 제가 생각하기에 샐러드파스타는 맛있는 다이어트 음식이라고 해도 될 거 같아요.집에 야채들이 많을 때 종종 해먹는답니다. 닭살 없이 샐러드만 사용해서 샐러드파스타를 만들어 먹어도 맛있어요.하지만! 더 맛있게 먹기 위해서 오늘은 닭도 사용해볼..
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감자요리-맛있는 감자스팸짜글이자취생 요리 2020. 12. 3. 19:28
오늘의 포스팅 '감자요리-맛있는 감자스팸짜글이' 입니다. 안녕하세요.오늘은 집에 있는 감자와 스팸을 이용한 감자스팸짜글이를 만들어볼게요.한국인이 사랑하는 찌개류!저는 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개 등 찌개 종류를 정말로 좋아합니다.무엇보다 저는 한식 러버에요..! 날이 자꾸만 추워져서 그런지 속이 든든한 음식이 먹고 싶더라고요.오늘은 뭐 먹을까 하고 주방을 뒤져보다가 지난 추석 때 받은 스팸들을 발견했어요.그래서 오늘은 스팸을 이용한 요리를 해봐야겠다고 생각했습니다.그럼 맛있는 감자스팸짜글이를 만들러 가볼까요? 먼저 재료 준비를 해볼게요. -2인분 기준 감자 2개, 스팸 1개(200g), 양파 1/2개, 대파, 땡초 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 4큰술, 된장1/2..
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간단한 집들이 음식-훈제오리무쌈말이자취생 요리 2020. 12. 1. 22:39
오늘의 포스팅 '간단한 집들이 음식-훈제오리무쌈말이'입니다. 안녕하세요. 오늘은 간단하면서 멋스러운 훈제오리무쌈말이를 만들어보려고 합니다.재료도 너무 간단하고 만드는 법도 너무 간단해요.무엇보다도 비주얼이 정말로 이쁘답니다. 그럼 먼저 재료 준비를 해볼게요. 훈제오리, 쌈무, 파프리카 (빨강, 노랑, 주황)겨자소스 1. 먼저 3색 파프리카를 준비해 주세요.파프리카 양쪽 머리 부분을 잘라주시고 속에 씨를 도려내주세요.그리고 파프리카를 채 썰어주세요. 2. 훈제오리를 구워주세요. 3. 쌈무, 훈제오리, 파프리카를 준비해 주세요. (이대로 말면 끝입니다.) 4. 쌈무를 제일 먼저 깔아주세요. 5. 쌈무 위에 3종류의 파프리카를 얹어주세요.너무 많이 얹으면 말기가 어려울 수 있으니 적당히 얹어주세요. 6. 그 ..