매콤한 진주땡초김밥만들기

오늘의 포스팅 '매콤한 진주 땡초김밥 만들기'입니다.

진주에서 유명한 땡초김밥을 집에서 간단하게 만들어보겠습니다.

며칠 전에 같이 일하는 분께서 집에서 땡초 다진 양념을 가지고 오셨어요.

땡초장이랑 밥이랑 쓱싹쓱싹 비벼 먹고 김에 싸 먹다가 문득 든 생각이 

이거 진주 땡초김밥이랑 비슷하다는 생각이 들어서 

집에서도 간단하게 만들 수 있는 진주 땡초김밥 만들기를 해봐야겠다고 생각했습니다.

저는 밥맛없을 때 땡초 음식을 먹으면 입맛도 살고 밥맛도 좋아지더라구요.

그래서 이번 포스팅 주제로 낙찰!

재료도 엄청 간단해서 집에 있는 재료로 간단하게 요리할 수 있어요

그럼 지금부터 아주아주 간단하면서 매콤한 진주 땡초김밥 만들기를 시작해보겠습니다!

먼저 재료 준비를 해보겠습니다.

<재료>

당근, 청양고추, 어묵 (있으면 사용, 없으면 사용 안 하셔도 됩니다) 

저는 없어서 사용 안 했어요. (야매요리이니깐)

<소스만들기>

간장3스푼, 굴소스1스푼, 올리고당1스푼

<진주 땡초김밥 만들기>

1. 당근과 땡초를 잘게 다져주세요.

2. 프라이팬에 기름을 두르고 당근을 볶아주세요.

3. 당근을 조금 볶은 뒤 땡초도 함께 넣어서 볶아주세요.

*소스만들기- 간장3스푼, 올리고당1스푼, 굴소스1스푼

4. 만들어 놓은 소스를 함께 넣어서 볶아주세요.

5. 밥을 넣어서 양념이 잘 베이도록 섞어주세요.

6. 땡초 볶음밥 완성입니다.

7. 김밥 김 위에 잘 볶아진 땡초 볶음밥을 펴서 올려주세요.

8. 김밥을 단단하게 말아주세요.

(위에 먹음직스럽게 참기름도 발라주었습니다.)

9. 김밥을 잘라서 그릇에 정갈하게 담아주세요! 

진주 땡초김밥 만들기 끝!

저는 매운 거를 잘 못 먹어서 마요네즈에 콕 찍어 먹었어요~!

그냥 먹어도 맛있지만 마요네즈 찍어 먹으니 매운맛도 잡아주고 고소하니 맛있어요!

땡초김밥 만들기 만들기 간단하고 참 쉽죠?

여러분들도 집에 있는 재료를 활용하여 진주 땡초김밥 만들기를 해봅시다!

오늘의 포스팅 '매콤한 진주 땡초김밥 만들기' 끝