자취생 요리
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새콤달콤 적양배추 피클 만드는법-초간단 홈메이드 수제피클자취생 요리 2020. 10. 7. 23:30
오늘의 포스팅 '새콤달콤 적양배추 피클 만드는 법'홈메이드 수제피클 만들기입니다. 저는 자취생인데 집에서 느끼한 음식이나 밥반찬으로 오래 두고 함께 먹을만한 게 뭐가 있을까 생각하다가 절임 요리인 피클이 떠올랐습니다. 물론 양배추 피클 만드는 방법은 전혀 어렵지 않으니 걱정 안 하셔도 됩니다.먼저 빈 유리병과 각종 채소들, 그리고 시중에 파는 피클링스파이스(통후추, 월계수잎 등)만 있다면 이미 피클 만들기는 대성공이라 볼 수 있을 정도로 간단합니다. 보통 피클 만들 때는 양배추, 적양배추, 무우, 오이, 당근, 비트 등 여러 채소들을 이용합니다.집에 남아있는 자투리 채소들로 활용해도 되고 아니면 평소에 좋아하는 채소들로 취향에 맞게 만들 수 있습니다. 또한 지인에게 선물하기에도 아주 좋습니다.아주 간단하..